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Antipasti di mare
Tartare di salmone buffala, pistacchi e agrumi
Tartar vom Lachs Büffelmozzarella, Pistazien, Zitrusfrüchten und Wildkräuter vom Feldberg
18 €
Carpaccio di polpo mediterraneo e Agrumi
Mediterran, Hausgemachtem Tintenfischcarpaccio mit sizilanischen Zitrusfrüchten
und Wildkräutersalat vom Feldberg
19,50 €
Impepata di cozze al Vino e Pomodorino Pacchino
Miesmuscheln in Weissweinsud
16,50 €
Mare caldo
Lauwarmes Sauté mit frischen Meeresfrüchten
19,50 €
Bruschettine con Baccalá mantecato alla veneziana con olive taggiasche elicate
Bruschettine mit Kabeljaucreme nach venezianischer Art
12 €
Antipasti di Terra
Bruschetta pomodoro San Marzanno
Bruschetta mit tomaten
9 €
Coccoli con Stracchino e Prosciutto di San Daniele
Coccoli mit Stracchino und San Daniele Schinken
16,50 €
Vitello tonnato
Kalbfleisch mit Thunfischkapernsauce
17,50 €
Insalata Caprese
Tomaten, Büffelmozzarela mit hausgemacht Pesto
15 €
Insalata mista
Kleiner grüner Salat
6 €
Tortellini in brodo di Chianina
Tortellini in Chianina Rinderbrühe
14 €
Primi di mare
Linguine I ‘Veliero
Linguine mit Meeresfrüchten
26,50 €
Spaghetti Vongole Veraci
Spaghetti mit Veraci Venusmuscheln
25 €
Gnocchi con Crema di Porri, Gamberi Pistacchi al Profumo di Tartufo
Gnocchi mit Lauchcreme, Garnelen, Pistazie, aromatisiert mit Trüffel
21,50 €
Linguine con Polpo Mediteraneo, pomodorini e olive Taggiasche
Linguine mit Mediterranes Oktopus, Kirschtomaten und Taggiasca-Oliven
21,50 €
Astice in bella vista con linguine
Hummer mit Linguine
36,50 €
Fettuccine limone e gamberetti
Zitronen-Garnelen-Fettuccine
17,50 €
Primi di terra
Linguine al pesto genovese
Linguine mit hausgemachtem Pesto
15,50 €
Fettuccine al ragu di Chianina I.G.P
Fettuccine mit Chianina Fleischsauce
19,50 €
Tagliatelle ai funghi Porcini19,5
Tagliatelle mit Steinpilzen
20 €
Fettuccine al Tartufo Nella forma di Parmigiano Reggiano invecchiato 36 mesi
Fettuccine mit Trüffel in einem 36 Monate gereiften Parmigiano Reggiano-Käselaib
25 €
Pappardelle al ragu di cervo
Pappardelle mit Hirschragout
19 €
Secondi di mare
Cacciucco alla livornese
Fisch - und Krustentiersuppe
31 €
Polpo alla griglia con mousse di patate e pomodorini confit
Gegrillter Oktopus mit Kartoffelmousse und konfierten Tomaten
31 €
Gran grigliata di mare für 2 Personen
Verschiedene Fischarten
90 €
Filetto di Baccalá mediteraneo
Mediterranes Kabeljaufilet mit gemüse und Taggiasca-Oliven
31 €
Fritto fresco di Mare Misto
Frisch gemischte frittierte Meeresfrüchte
31,50 €
Secondi di terra
Salsiccia Senese con pure di patate tartuffato e cipolle di troppea caramelizate
Salsiccia Senese mit Trüffelkartoffelpüree und karamellisierten Tropea-Zwiebeln
28,50 €
Tagliata di Chianina IGP con patate grigliate e salsa verde
Rumpsteak vom Chianina Rind mit gegrillte kartoffeln und grüner Sauce
38 €
Guancette brasate con Pure di Patate tartufato con brocoletti in bagna Cauda alla Piemontese
Geschmorte Bäckchen mit getrüffeltem Kartoffelpüre und jungem Brokkoli aus piemontesischem Wasserbad
39,50 €
Formaggi alla piastra in crosta di peperoni cruschi Senise IGP
Gegrillter Käse in einer Kruste aus Senise-Cruschi-Paprika IGP
27 €
Pinse
Margherita DOC
Mozzarella, Tomatenpüree und Basilikum
10 €
Napoletana
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano und Basilikum
13 €
San Daniele
Tomatensauce, Parmaschinken San Daniele, Büffelmozzarella und Basilikum
17 €
Parma cotto
Tomatensauce, Mozzarella, Champignon, Gekochter Parmaschinken und Basilikum
15 €
Verdure miste (vegan)
omatensauce und Gemüse
14,50 €
Vegan
Romana
Tomatensauce und scharf Salami Spianata
14 €
Gamberi, Buffala e Pistacchi
Tomatensauce , Garnelen, Büffelmotzzarella, Pistazien und Wildkräutersalat
18,50 €
Ricottina DOC
Tomatensauce, Buffala, Ricotta, getrocknete Tomaten und hausgemachtem Pesto
17 €
Wurstel di Chianina IGP con Cipolle di Tropeae peperoni grigliati
Würstchen vom Chianina Rind mit roten Zwiebeln aus Tropea und gegrilltem Paprika
17,50 €
‘Nduja di Spilinga Affumicata e Gorgonzola
Mozzarella, Geräucherter Spilinga-Nduja, Gorgonzola und Basilikum
16,50 €
Prosciutto Cotto e Fontina
Gekochter Schinken und Fontina-Käse
16,50 €
Dessert
Affogato
Eine Kugel cremiges Vanilleeis übergroßen Espresso, Ein Klassischer italienischer Genuss
8 €
Panna Cotta alla Fragola
Panna Cotta mit einem feinen Fruchtspiegel veredelt
9 €
Tiramisù
Lagen von in Espresso getränkten Löffelbiskuits, Mascarponecreme und Kakaopulver, Italiens beliebtestes Dessert
9 €
Gelato (1 kugel)
Schokolade, Pistazien, Vanille, Erdbeer oder Sorbet Zitrone
3,50 €
Crostata alla frutta fresca e crema pasticera
Frisches Obst und Vanillesoße Tarte
10 €
Profiterol con la crema Chantilly e ciocolata
Windbeutel mit Chantilly und Schokolade
8,50 €
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