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Unsere Tageskarte
Antipasti di mare
Tartar vom Lachs Büffelmozzarella, Pistazien, Zitrusfrüchten und Wildkräuter vom Feldberg18,00 €18,00 EUR
Mediterran, Hausgemachtem Tintenfischcarpaccio mit sizilanischen Zitrusfrüchten
und Wildkräutersalat vom Feldberg
19,50 €19,50 EUR
Miesmuscheln in Weissweinsud16,50 €16,50 EUR
Lauwarmes Sauté mit frischen Meeresfrüchten19,50 €19,50 EUR
Bruschettine mit Kabeljaucreme nach venezianischer Art12,00 €12,00 EUR
Antipasti di Terra
Bruschetta mit tomaten9,00 €9,00 EUR
Coccoli mit Stracchino und San Daniele Schinken16,50 €16,50 EUR
Kalbfleisch mit Thunfischkapernsauce17,50 €17,50 EUR
Tomaten, Büffelmozzarela mit hausgemacht Pesto15,00 €15,00 EUR
Kleiner grüner Salat6,00 €6,00 EUR
Tortellini in Chianina Rinderbrühe14,00 €14,00 EUR
Primi di mare
Linguine mit Meeresfrüchten26,50 €26,50 EUR
Spaghetti mit Veraci Venusmuscheln 25,00 €25,00 EUR
Gnocchi mit Lauchcreme, Garnelen und grünen Pistazien aus Bronte D.O.P., aromatisiert mit Trüffel21,50 €21,50 EUR
Linguine mit Mediterranes Oktopus, Kirschtomaten und Taggiasca-Oliven21,50 €21,50 EUR
Hummer mit Linguine36,50 €36,50 EUR
Zitronen-Garnelen-Fettuccine 17,50 €17,50 EUR
Primi di terra
Linguine mit hausgemachtem Pesto15,50 €15,50 EUR
Fettuccine mit Chianina Fleischsauce19,50 €19,50 EUR
Tagliatelle mit Steinpilzen20,00 €20,00 EUR
Fettuccine mit Trüffel in einem 36 Monate gereiften Parmigiano Reggiano-Käselaib25,00 €25,00 EUR
Spaghetti mit Amatriciana 16,50 €16,50 EUR
Secondi di mare
Fisch - und Krustentiersuppe31,00 €31,00 EUR
Gegrillter Oktopus mit Kartoffelmousse und konfierten Tomaten31,00 €31,00 EUR
Verschiedene Fischarten90,00 €90,00 EUR
Mediterranes Kabeljaufilet mit gemüse und Taggiasca-Oliven31,00 €31,00 EUR
Frisch gemischte frittierte Meeresfrüchte31,50 €31,50 EUR
Secondi di terra
Salsiccia Senese mit Trüffelkartoffelpüree und karamellisierten Tropea-Zwiebeln28,50 €28,50 EUR
Rumpsteak vom Chianina Rind mit gegrillte kartoffeln und grüner Sauce38,00 €38,00 EUR
Geschmorte Bäckchen mit getrüffeltem Kartoffelpüre und jungem Brokkoli aus piemontesischem Wasserbad39,50 €39,50 EUR
Gemischtes gekochtes Fleisch vom Chianina IGP-Rind35,50 €35,50 EUR
Pinse
Mozzarella, Tomatenpüree und Basilikum10,00 €10,00 EUR
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano und Basilikum13,00 €13,00 EUR
Tomatensauce, Parmaschinken San Daniele, Büffelmozzarella und Basilikum17,00 €17,00 EUR
Tomatensauce, Mozzarella, Champignon, Gekochter Parmaschinken und Basilikum15,00 €15,00 EUR
omatensauce und Gemüse14,50 €14,50 EUR
Tomatensauce und scharf Salami Spianata14,00 €14,00 EUR
Tomatensauce , Garnelen, Büffelmozzarella, grünen Pistazien aus Bronte D.O.P. und Wildkräutersalat18,50 €18,50 EUR
Tomatensauce, Buffala, Ricotta, getrocknete Tomaten und hausgemachtem Pesto17,00 €17,00 EUR
Würstchen vom Chianina Rind mit roten Zwiebeln aus Tropea und gegrilltem Paprika17,50 €17,50 EUR
Mozzarella, Geräucherter Spilinga-Nduja, Gorgonzola und Basilikum16,50 €16,50 EUR
Gekochter Schinken und Fontina-Käse16,50 €16,50 EUR
Dessert
Eine Kugel cremiges Vanilleeis übergroßen Espresso, Ein Klassischer italienischer Genuss8,00 €8,00 EUR
Panna Cotta mit einem feinen Fruchtspiegel veredelt9,00 €9,00 EUR
Lagen von in Espresso getränkten Löffelbiskuits, Mascarponecreme und Kakaopulver, Italiens beliebtestes Dessert9,00 €9,00 EUR
Schokolade, Pistazien, Vanille, Erdbeer oder Sorbet Zitrone3,50 €3,50 EUR
Frischer Obstkuchen mit grüner Pistaziencreme aus Bronte D.O.P.12,00 €12,00 EUR
Windbeutel mit grüner Pistaziencreme aus Bronte D.O.P.10,00 €10,00 EUR
Tris gereifter Käse14,00 €14,00 EUR
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